диета при каких заболеваниях

Практически каждый раз, когда я рассказываю на лекциях об обратной стороне злаков, обязательно находятся несколько человек, которые начинают меня заверять в том (цитируя Библию), что раз сам Иисус ел хлеб, то, значит, такая пища обязательно должна относиться к списку «разрешенных» продуктов питания. Я отношусь с уважением к Священному Писанию, однако сомневаюсь, что между пшеницей библейских времен и тем, что выращивают сейчас, так уж много общего. А если говорить совсем серьезно, то абсолютно ничего! Сегодняшние злаки, ставшие результатом многократной селекции, мало чем напоминают натуральные дикие культуры, которые человечество знало и использовало, в принципе, еще не так давно. Но тем не менее нам продолжают говорить о том, что цельные злаки полезны и питательны и должны составлять основную долю нашего рациона. Однако по факту наша пищеварительная система не предназначена для того, чтобы перерабатывать современные злаки, особенно в таком количестве, чтобы они были основной составляющей рациона питания. До развития земледелия и скотоводства наши с вами предки, жившие преимущественно охотой и собирательством, имели доступ только к небольшому количеству диких злаков и ели их в очень скромных объемах, если вообще ели. Злаки стремительно вошли в рацион человека только после начала эпохи земледелия и сельского хозяйства – около 5000 лет тому назад. Однако тогда у людей на все эти работы уходило очень много сил – поэтому фермеры и крестьяне во время изнурительной физической активности сжигали все излишки сахара, оказавшиеся у них в крови из-за съеденных злаков.

Тот факт, что первые упоминания об ожирении, болезнях сердца, диабете и раке совпадают с началом выращивания человечеством злаковых культур, не является случайностью.

Кроме того, доподлинно известно, что чаще всего среди наших далеких предков были подвержены ожирению и умирали от вышеперечисленных болезней богачи и представители аристократии. С расцветом сельского хозяйства люди, которым не приходилось зарабатывать себе на пропитание изнурительным трудом, расплачивались за это совершенно новым способом – хроническим болезнями.

Источник: диета при каких заболеваниях

Выбор читателей: похудей форум отзывы

актер похудел на 100

Оба салата промыть, обсушить, порвать (или порезать). Копченый сыр и оливки мелко порезать. Соединить вышеперечисленные ингредиенты. Аккуратно перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную петрушку и заправить маслом и уксусом.

Хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке (на гриле) или обжарить на сковороде, чтобы получились небольшие сухарики. Сухарики за 5 минут до подачи на стол добавить в салат и слегка перемешать.

Посыпать дроблеными грецкими орехами.

Состав: авокадо – 1 шт., груша (несладкая) – 1 шт., перец болгарский – 2 шт., сыр (твердый) – 100 г, сок лимона (для того, чтобы сбрызнуть авокадо) – 1 ст. ложка, листья салата; для салатной заправки: чеснок – 2 зубчика, соль – по вкусу, сахар – 1/4 ч. ложки, перец (свежемолотый, лучше смесь перцев), оливковое или растительное масло – 3 ст. ложки, зелень петрушки, винный уксус или сок лимона – 2 ч. ложки.

Авокадо, перец, грушу, листья салата вымыть и обсушить. Авокадо нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Перец нарезать соломкой или полукольцами. Грушу нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Сыр нарезать тонкой соломкой.

Приготовить салатную заправку. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и порубить. В миске соединить: чеснок, соль, сахар, перец, оливковое или растительное масло, винный уксус и немного взбить заправку вилкой или венчиком. Добавить рубленую зелень и перемешать.

Тарелку или салатницу застелить листьями салата. Сверху уложить подготовленные овощи, ломтики груши и сыр. Полить салатной заправкой и подавать к столу.

Состав: авокадо – 2 шт., киви – 4 шт., петрушка (порезанная) – 1 ст. ложка, зеленый лук (порезанный) – 1 ст. ложка, огурец (порезанный) – 1/2 шт., сельдерей (порезанный) – 2 шт., салат-латук – 1 шт., уксус, оливковое масло, соль, перец, сахар – по вкусу.

Авокадо разрезать вдоль, вынуть косточку, почистить, порезать кубиками. Киви почистить, порезать, добавить в авокадо. Все ингредиенты сбрызнуть уксусом, добавить оливковое масло, соль, сахар, перец, тщательно перемешать.

Источник: актер похудел на 100

Возможно вас заинтересует: смотреть лишний вес

какие лучше похудеть

Оказавшись под контролем службы CPS, без защиты родителей, я почувствовал себя крайне уязвимым. Но я не потерял рассудок и не уступил. Видя, насколько отличается эта американская больница от канадской, я понял, что должен быть непреклонен и стоять на своём. Наконец, после долгих убеждений, мне дали сырую пищу.

Как я смог отвертеться от приготовленной пищи и «Эншура»? Полагаю, дело в том, что мой вес на тот момент был не в таком уж плачевном состоянии, чтобы оправдать принудительное питание через катетер, и я проявлял готовность есть хотя бы тот скудный выбор сыроедных продуктов, что предлагала больница (в основном орехи и немного неспелых бананов, яблок и апельсинов).

К большому разочарованию моего лечащего психиатра, планировавшей заморить меня до полной покорности, судья распорядился позволить моим родителям приносить мне больший выбор продуктов по моему усмотрению. Наконец, психиатр поняла, что её планы взять меня под контроль и заставить есть приготовленную пищу оказались тщетны, и меня выписали со множеством условий и оговорок.

Добившись первой победы, я вскоре столкнулся с новой проблемой. Немного спустя после освобождения у меня измерили процент жира в теле, и он оказался 25 %!!! (Общепринятая «мудрость» считает здоровым уровень для мужчин в пределах 10–20 %; однако я позднее узнал от доктора Грэма, что по-настоящему здоровый уровень составляет менее 10 %, а в идеале 4–8% жира для спортивного мужчины.)

Тестировавшая меня дама была шокирована тем, что такой костлявый человек может быть одновременно таким жирным! Она сказала, что с возрастом меня ждёт повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и многие другие проблемы со здоровьем. Было похоже, что моя стратегия набора сработала уж слишком эффективно!

Во время визита к врачу, назначенному наблюдать мои прибавки в весе, мать высказала глубокую озабоченность моими 25 % жира и заметным целлюлитом, образовавшимся на животе. Но врач не выказала никакой тревоги и даже сказала, что мы «мыслим анорексично», заботясь об уровне жира!

Теперь я не удивляюсь тому, что набрал тогда столько жира, учитывая, что ни одно медицинское заведение не давало мне заниматься спортом. В американской больнице дошли до того, что уговаривали меня сесть, если заставали стоящим без дела!!! Вот почему я виню врачей в моём ненормально высоком уровне жира в теле. Уже второй раз они вопиющим образом проигнорировали доводы моей мамы – она предупреждала врачей о том, что читала, – что для истощённых людей жизненно важно упражняться во время набора веса, иначе они будут набирать только жир, а не мышечную массу.

Источник: какие лучше похудеть

Похожие статьи: худение лица

диеты для быстрого похудения

Первая фаза призвана унять стресс, мягко убедить ваш метаболизм, что он больше не находится в чрезвычайной ситуации. Организм приходит в норму, он начнет переваривать пищу, которую вы едите, чтобы получить и использовать энергию и питательные вещества, а не сохранят ее в качестве жира для защиты от будущего голода или ограничения питательных веществ. За первые два дня мы вновь обучим ваш организма превращать еду, которую вы едите, в энергию, а не сохранять ее в виде жира. Мы говорим ему: «Ч-ч-ч, все будет хорошо». И благодаря продуктам, которые вы будете употреблять, ваше тело в это поверит.

Ваше тело начнет чувствовать, что и на самом деле все может быть снова хорошо. Это первый шаг в трехфазовом процессе.

Это активизация пищеварительных ферментов, которые помогают осуществить этот процесс в Первой фазе. Когда вы наполняете организм таким большим количеством питательных веществ и таким большим количеством энергии, он начинает расщеплять потребленные жиры и высвобождать питательные вещества, содержащиеся в этих питательных высококалорийных продуктах. На данном этапе пищеварение должно быть по возможности легким, поэтому мы употребляем умеренное количество белка и очень низкое количество жиров. Жир и белок труднее переварить, чем углеводы, такие как зерно и фрукты, поэтому при их низком содержании организм успокоен и ободрен. Пищеварительные ферменты высвобождают витамины, минералы и фитонутриенты из пищи, которую вы едите, и метаболизм начинает оправляться от состояния голода. Продукты Первой фазы специально разработаны, чтобы быть легкими для вашего тела.

Вы отказываетесь от всего, что физиологически приводит вас в состояние стресса, от таких разрушителей метаболизма, как пшеница, молочные продукты и кофеин. Эти продукты вызывают раздражение и воспаление желудочно-кишечного тракта, замедляют работу кишечника и создают резистентность к инсулину. На время они выведены из игры. Первая фаза успокоит ваши надпочечники, уменьшив выброс гормонов стресса, из-за которых вы постоянно толстеете. Уровень сахара в крови стабилизируется, и ваш организм вдруг почувствует, что находится вне опасной зоны.

Источник: диеты для быстрого похудения

Возможно вас заинтересует: люди с лишним весом фото

лишнему весу таблетки какие

рис отварной – 150 г,

горошек зеленый с морковью, слегка обжаренной, – 100 г,

салат листовой порезанный – 100 г,

заправка нежирная – 1 ст. л.,

запеченное яблоко – 1 шт.,

молоко нежирное – 1 чашка.

На жиры должно приходиться 20 % калорий дневного рациона (1 г жира дает чуть более 9 ккал). Общая калорийность рациона – 2800 ккал в день.

рыба морская нежирная тушеная – 100 г с двумя чайными ложками, маргарина,

французская маленькая булочка, дыня, порезанная кубиками, – 200 г, молоко – 200 мл.

цыпленок, запеченный в духовке, – 100–120 г, картофель запеченный – 50 г, грибы приготовленные, мелко порезанные – 50 г, капуста на пару – 50 г,

салат листовой порезанный – 30 г,

сметана нежирная – 1 ст. л.,

помидор – 2–3 ломтика,

свежий огурец – 2–3 ломтика,

вишни, свежие или замороженные – 20–30 г,

молоко нежирное – 1 чашка (200 мл).

На жиры приходится 15 % общих калорий дневного рациона.

бутерброд с тунцом – 70 г,

готовые зародыши пшеницы – 1 пакетик,

майонез – 1 ст. л.,

сладкий маринадный соус,

салат – 3 листика,

чай несладкий – 200 мл.

Рецепт соуса: 1/2 моркови измельченной, 1 веточка сельдерея порезанная, 1/3 зеленого сладкого перца порезанного, 30 г масла подсолнечного, все смешать.

пирожок с рисом или отварным картофельным пюре, слегка обжаренный на подсолнечном масле, – 80 г, картофель паровой – 100 г, кабачок паровой – 100 г с красным сладким перцем – 50 г и шинкованной капустой свежей или паровой – 50 г, печенье постное – 50 г, компот из сухофруктов – 200 мл.

Общая калорийность за день – около 2200 ккал.

салат листовой порезанный – 200 г, морковь порезанная – 50 г, яйцо вкрутую – 1 шт.

грудка цыпленка вареная, порезанная – 70 г, огурец тонко порезанный – 50 г, помидор – 2 шт.,

нежирная заправка к салату – 100 г, смесь из нарезанных бананов, дыни, яблок, грейпфрута – 200 г,

булочка из муки крупного помола, молоко нежирное – 200 мл.

На жиры приходится 19 % общих калорий рациона.

готовые грибы с овощами и приправой – 1 порция,

апельсин порезанный – 1 шт.,

хлеб из маиса или черный – 2–3 ломтика,

Источник: лишнему весу таблетки какие

Выбор читателей: эзотерические причины лишнего веса

диеты для похудения отзывы и результаты

Травоядные тоже не страдают от излишка жировой ткани: в растительной пище очень немного нужной для жизни энергии, поэтому её приходится поглощать в огромных количествах. Представьте себе, что вы разводите пачку растворимой лапши в ванне с водой – примерно таково содержание питательных веществ в том объёме еды, который приходится перерабатывать этим животным. Добавьте к этому необходимость постоянно двигаться, чтобы отыскивать пищу, и тем самым тратить драгоценные калории. Фактически энергетический баланс подавляющего большинства травоядных постоянно находится на критической отметке, то есть они с трудом набирают столько же калорий, сколько тратят. Поэтому слоны, самые большие сухопутные млекопитающие, чаще всего бывают откровенно худыми. А в средних и северных широтах люди зимой регулярно натыкаются на мёртвых косуль, которые погибли от голода, но при этом их желудки были набиты травой. И даже есть феномен, наблюдаемый у мышей и крыс: когда эти грызуны натыкаются на большие запасы пищи и начинают есть, ничем себя не ограничивая, это приводит не к жировым запасам, а к интенсивной репродуктивной деятельности. Иными словами, мыши начинают активно плодиться, пока не кончится еда, поэтому в итоге получается не десяток разжиревших мышей, а штук пятьсот худых.

Избыток массы бывает в основном у тех животных, которые живут рядом с людьми. Заметная часть из них выращивается нами на убой, и мы разрабатываем специальные уловки, чтобы заставить их набрать веса больше, чем они смогли бы в естественных условиях: отличным примером этого являются гуси для фуа-гра и свиньи для бекона. Другая категория – домашние кошки и собаки: обильная еда и малоподвижный образ жизни заставляют этих существ ставить мировые рекорды по перевесу и гибнуть во цвете лет от дисфункции внутренних органов. Ветеринары уже собирают целые конференции, посвящённые эпидемии ожирения среди домашних питомцев!

Нечто похожее на человеческие проблемы учёные обнаружили у обезьян: с возрастом обмен веществ у них меняется и приводит к заметному накоплению жировой ткани. Дальнейшее сильно зависит от того, в каких условиях существует животное: если это примат-одиночка типа орангутана, то он быстро становится жертвой хищника, не имея сил и ловкости от него скрыться. Если же это стайная обезьяна – скажем, бабуин, то поддержка сородичей может позволить ему протянуть с лишним весом и подольше. Но даже в таком случае срок жизни животного останется слишком недолгим, чтобы у него успели появиться серьёзные проблемы со здоровьем из-за избытка жира.

Источник: ввв

Возможно вас заинтересует: быстро похудеть в домашних условиях за неделю

лишний вес красноярск

Что бы я хотела посоветовать другим? Действуйте! Откажитесь от семи проблемных продуктов, как это советует Джей-Джей, прямо сейчас. Решитесь на это и начните следовать простым рекомендациям. Купите шагомер и чаще ходите пешком. Помните, что тренировки – ваши лучшие друзья! Научитесь спать и высыпаться. Вы будете в восторге, когда начнете вести новый, более здоровый образ жизни и откажетесь от своих старых вредных привычек. Награда не заставит себя долго ждать!

Часть вторая. Семь продуктов, которых нужно избегать

Глава 3. Прощание с глютеном

Джордж, один из моих клиентов, не имел ничего против отказа от газировки, сладостей и мороженого. Он не был сластеной. Без сливочного масла, соусов, жареной и другой жирной и высококалорийной пищи он тоже мог без проблем представить себе свою жизнь. Когда я впервые рассказала ему о диете Virgin, идея исключения из рациона сахара и искусственных подсластителей пришлась ему вполне по душе, он решил, что без труда обойдется также и без кукурузы, сои, яиц, молочных продуктов и арахиса.

Затем дело дошло до глютена, и тут-то все и началось. На том конце провода Джордж разошелся не на шутку:

«Никакой крупы? Никаких хлопьев? Никаких макарон? Никакого кускуса? Никакого хлеба? Вы что, издеваетесь надо мной?»

Глютен – это вещество, содержащееся в большинстве злаков, особенно в пшенице, ячмене и рисе. Он приводит к нарушениям пищеварения из-за того, что саботирует работу микроворсинок тонкого кишечника, в которых происходит всасывание питательных веществ. Также он увеличивает проницаемость кишечника, что может привести к его ослаблению и развитию пищевой непереносимости, иммунных проблем, воспаления и неспособности усваивать питательные вещества и витамин В12. Получается, что глютен всеми возможными способами стимулирует набор лишних килограммов, от которых потом невозможно избавиться.

Для некоторых людей глютен представляет особую опасность : это касается больных целиакией или глютеновой энтеропатией – экстремальной формой непереносимости глютена. Если вы являетесь одним из них, то все, что содержит крахмал, грозит вам такими неприятностями со здоровьем, как артрит, остеопороз и аутоиммунные заболевания. Это даже может привести к преждевременной смерти. Обычно целиакия плохо поддается диагностированию, однако врач Джорджа провел все необходимые тесты и обнаружил, что у него такой серьезной проблемы не было.

Источник: ввв

Выбор читателей: диета при заболевании печени